宇都宮で夜ご飯のデートはフレンチとワインを。記念日の食事におすすめ
「BLEU SAISONS(ブルーセゾン)」は、栃木県宇都宮市江曽島町、ユナイテッドガーデン内にあるフレンチレストランです。
当店が手掛けるフレンチは、クラシカルで繊細な見た目から、驚きと喜びが溢れる世界観を大切にしています。
食材のカテゴリーを取り払い、発想豊かに組み合わせることでBLEU SAISONSの料理が完成。日常のディナーを少し贅沢に。デートや誕生日、記念日など、大切な日をもっと特別に。
そしてここで感じた喜びを、思い出の一つとして心に刻んでいただきたいと思っています。
※表示価格は税込みです。
ディナーコースは完全予約制となります。
ご予約の無い日は休業の場合がございます。
ご予算やご希望に応じて特別なコースもお受けします。
食物アレルギーをお持ちの方はご予約時にお伝えください。
スムーズな料理提供をさせていただくため、
グループ内同一コースのご注文をお願いします。
Grand MONOLITHグラン モノリス
15,500円
当店のスペシャリテコースMONOLITHのメインディッシュを
銘柄牛・黒毛和牛にてご用意致します。
MONOLITHモノリス
13,800円
ブルーセゾンのスペシャリテで構成されたフルコース。
是非ご堪能いただきたいコースです。
メイン料理一例
時期にあった厳選ジビエ等、生産者の方から新鮮なまま直送。
- 料理6品
- 季節のデザート
- 自家製蕎麦粉のフォカッチャ
- 食後のコーヒー
SAISONSセゾン
9,900円
各地の食材と栃木の恵みが織りなすフルコース。
メイン料理一例
骨付仔羊のローストなど。
- 料理5品
- 季節のデザート
- 自家製蕎麦粉のフォカッチャ
- 食後のコーヒー
BLEUブルー
(1日1組様まで)
6,600円
普段のディナーは、ワインとともにカジュアルなショートコースを。
メインディッシュは肉料理から魚料理に変更可能。
※ご予約時にお伝えください。
- 料理4品
- 季節のデザート
- 自家製蕎麦粉のフォカッチャ
- 食後のコーヒー
Amuse
じゃが芋・ビーツ・白みそのヴィシソワーズ
Hors-d'œuvre
ちぢみほうれん草と麹のムース
甘エビとカキのコンフィ
アプリコットソース
Deuxieme
フォアグラ・バナナ・トリュフの包み焼き
キャラメルウイスキーソース
Poisson
オマール海老とホタテ
凝縮したオレンジとココナッツ
ミントの香り添え
Viande
とちぎ和牛のロティ
山椒と赤ワインのソース
山葵のアクセント
Dessert
ムースショコラ
凝縮したマディラワインと林檎のマリアージュ
気持ちを後押ししてくれるようなスイーツを。
パティシエでもあるシェフが、
皆様の想いをデザートプレートに表現します。
ご希望の方は、ご予約時にお申し付けください。
プレートの他、バースデーケーキやサプライズ演出なども承ります。
フランスワインをメインにクラフトビール、
ウイスキー各種、日本酒等取り揃えております。
食材を多種多様に組み合わせるように、
お酒も自由に、心地よくお楽しみください。
ディナーのキャンセルにつきまして
前日や当日の場合キャンセル料100%を頂戴する場合がございます。
キャンセル料のご請求は当店としましても心苦しい限りです。
ご確認の上ご理解のほど宜しくお願いいたします。